河南四五老酒8年窖,河南特产：8年陈窖四五老酒

介绍

河南四五老酒8年窖是一种以高粱为主料，以不同麸曲为辅料，经过特殊工艺加工而成的一款老酒。它原产于中国河南省南阳市的四五村，素以“甜香浓郁，回味悠长”而著称。而其中8年陈窖四五老酒，更是在经过八年的酒窖陈放后，酒体更加醇香，口感更加细腻。

历史

四五老酒历史悠久，可以追溯到明朝洪武年间。当时，南阳地区的徐姓人家用家庭传统手艺酿制出甜香味浓的老酒，供人们饮用。而这款老酒，因产地在南阳市四五村，故而被命名为“四五老酒”。在经过多年的传承与发展后，四五老酒至今已有着600多年的历史。

酿造

四五老酒的精髓在于其独特的酿造方法。先将优质高粱用山泉水浸泡，糯米白曲进行糖化发酵，既健康又美味。经过初步的发酵后，再用蒸汽熏馏，焕发出甜香味浓的四五老酒。而8年陈窖四五老酒则需要在成熟酒体的基础上，经过8年的时间，陈放于酒窖之中，等待着酒体的更完美。

享用

四五老酒的营养丰富，口感醇香，刚入口时有着浓郁的香气，而酒液却温和绵柔。而8年陈窖四五老酒，在原有基础上更是风味更为深厚。它既可作为佳酿佐餐，也可作为祭祀、寿宴等场合的礼品。尤其是在冬天，喝上一杯四五老酒，更是能从内到外地温暖身心，让人感受到岁月的厚重感。